מפעל OEM סיטונאי תות מאצ'ה מנגו דוריאן שוקולד טארו אפרסק קרח מגולח אבקת מיאן מיאן בינג 1 ק"ג לקינוח
סרטון מוצר
תֵאוּר
המרקם של הקרח קל ונימוח, כמעט קרמי, והוא נמס בפה ומעניק פרץ של קרירות ומתיקות. הקינוח הזה הפך לפופולרי יותר ויותר ברחבי העולם בשל אופיו הניתן להתאמה אישית ומגוון רחב של תוספות טעימות, מה שהופך אותו לאהוב בקרב אנשים בכל הגילאים המחפשים קינוח מצנן ומשביע.
איך להכין קרח מגולח רך
1 הכינו מרק קרח מגולח
אבקה: מים חמים: מים בטמפרטורת החדר = 1:1:5 מערבבים אבקה 100 גרם עם מים חמים 100 גרם, מערבבים היטב, מוסיפים 500 גרם מים בטמפרטורת החדר, מערבבים היטב שוב；
2 קפוא
מקפיא ייעודי של מקרר (-22 מעלות צלזיוס) למשך 4 שעות הכניסו מרק פירות לפחות, הוציאו כדי להסיר עובש, שימו אותו בניילון נצמד, ואחסנו שוב במקפיא.
3 הכנת משקה קרח מגולח רך
קבע את גליל הקרח במרכז מכונת הגילוח, תן לקרמפונים של המכונה לאחוז לגמרי בקרח להתאים את עובי הלהב, ולהפעיל את המכונה. השתמש בצלחת כדי לקחת קרח מגולח מלא, ולקשט בכדור קופץ, כדור ג'לי, שעועית אדומה, ריבת פירות, עיסת פירות, פירות טריים ,פניני טפיוקה.
פרמטרים
| שם מותג | Mixue |
| שם המוצר | אבקת אייס מגולח |
| כל הטעמים | תות, מאצ'ה, מנגו, דוריאן, שוקולד, טארו, אפרסק, חלב, תפוז, קוקוס, סאגו מנגו פומלה |
| בַּקָשָׁה | קינוח |
| OEM/ODM | כֵּן |
| MOQ | סחורה נקודתית ללא דרישת MOQ, MOQ 50 קרטונים מותאמים אישית |
| הסמכה | HACCP, ISO, HALAL |
| חיי מדף | 18 חודשים |
| אריזה | תִיק |
| משקל נטו (ק"ג) | 1 ק"ג (2.2 פאונד) |
| מפרט קרטון | 1KG*20/קרטון |
| גודל קרטון | 53 ס"מ*34 ס"מ*21.5 ס"מ |
| מַרכִּיב | סוכר לבן, גלוקוז אכיל, תוספי מזון |
| זמן אספקה | ספוט: 3-7 ימים, מותאם אישית: 5-15 ימים |
בַּקָשָׁה
קרח מגולח(טעמים: מנגו, טארו, קפה, קוקוס וכו')
פרופורציה: 250 גרם אבקת קרח מגולחת: 500 גרם מים רותחים: 200 גרם סוכר לבן/100 גרם סוכרוז (בחרו אחד): 1000 גרם מים מטוהרים/מי קרח: 130 גרם שמנת קלה/100 גרם חלב מיוחד (250 מ"ל חלב תחליף).
מוסיפים 250 גרם מים רותחים, 250 גרם אבקה, 250 גרם מים רותחים + 100 גרם סוכרוז בתורו ומערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים 1000 גרם מים קרים + 130 גרם שמנת להקצפה ומכניסים למיקסר. הופכים לאט ממהירות נמוכה למהירות גבוהה ומערבבים בצורה אחידה כ-4 דקות. לאחר ההקצפה, הכניסו אותו לדלי הברזל של מכונת הקרח והניחו לו לשבת 10 דקות כדי להכות את הקצף, לאחר מכן הכניסו אותו למכונה והתחילו להתקרר במשך 4 שעות. (להכנת מוצרים)
הערה: הקרח הקפוא קשה מדי וקשה לתקן את הקרח המגולח במהלך השימוש. מומלץ להשאיר 5-10 דקות (או לשים בשקית ולשטוף במים קרים למשך דקה). הכניסו אותו לדלי הברזל של מכונת הקרח והתחילו לקרר. (ייצור מוצר לגיבוי)
