Mixue OEM Nata de coco אננס בטעם סיטונאי קוקוס בשר ג'לי רוטב פירות ריבה חומר לקישוט מילקשייק תה בועה

יוגורט תות

הכנת חומרי גלם: ייצור היוגורט מתבצע באופן הבא: 1. קחו 50 גרם של C40שמנת ללא מוצרי חלבוחממו 50 גרם מים לפיזור. 2. הוסיפו 150 גרם קוביות קרח והקציפו באופן שווה בעזרת מכונת שיוף עד שאין חלקיקים. 1. הוסיפו 100 גרם אבקת יוגורט. 2. כסו את החלב בעזרת מכונה והקציפו באופן שווה. מומלץ להשתמש בו תוך יומיים, לשמור במקרר ולאטום, ולהשתמש בשקית פרחים.

שיטה 2: משקה המכיל חלב 100 גרם: משקה חומצי בטעם 100 גרם = [1:1] = [משקה בטעם חלב מיוחד לאחר קירור: משקה חומצי בטעם] הכניסו למיקסר במהירות גבוהה וערבבו במשך 30 שניות עד דקה (עד 2 דקות) [מומלץ להשתמש תוך יומיים, יש לשמור בקירור ולאטום לאחסון, וניתן להשתמש בשקיות דקורטיביות]

הכנת חומר גלם: מיקסויַסמִיןטבליות ריחניות אופן הכנה: היחס בין תה למים הוא 1:30. לאחר סינון התה, הוסיפו קרח לתה ביחס של 1:10 (תה: קרח=1:10)

משרים 20 גרם עלי תה, מוסיפים 600 מ"ל מים חמים (טמפרטורת המים 70-75 מעלות צלזיוס) ומבשלים על אש קטנה במשך 8 דקות. מערבבים קלות במהלך תהליך הבישול, מסננים את עלי התה ומוסיפים 200 גרם קוביות קרח למרק התה. מערבבים קלות ומניחים בצד.

הוציאו כוס למכונת קרח, הוסיפו 250 גרם קוביות קרח (2 תותים טריים, כמות מתאימה מספיקה), 50 מ"ל שלתֵה יַסמִיןמרק, כ-60 גרםריבת תותים, וערבבו יחד במכונת קרח חול במשך 10-15 שניות (זכרו לערבב באופן שווה)

הוציאו את כוס המוצר, הוסיפו 40 גרם שלכדור הבדולח המקורי, 50 גרם קוקוס מרובע קטן [שימו לב לשימוש בכפית דולפת, אל תגרדו מי סוכר], המשיכו להוסיף כ-100 גרם יוגורט לכוס, לאחר מכן הוסיפו תריסר קרח תה פירות מהשלב הראשון, ולבסוף הוסיפו קוביות תותים טריים לקישוט.