Mixue OEM Nata de coco תות בטעם סיטונאי קוקוס ג'לי רוטב פירות ריבה חומר עבור תה חלב מילקשייק דקו

ענבי יוגורט

הכנת חומרי גלם: ייצור היוגורט מתבצע באופן הבא: 1. קחו 50 גרם של C40שמנת ללא מוצרי חלבוחממו 50 גרם מים לפיזור. 2. הוסיפו 150 גרם קוביות קרח וטרפו באופן שווה בעזרת מכונת שיוף עד שאין חלקיקים. 1. הוסיפו 100 גרם אבקת יוגורט וטרפו באופן שווה בעזרת מכונת פקקי חלב. 2. השתמשו תוך יומיים, שמרו במקרר, סגרו ואחסנו בשקית פרחים.

שיטה 2: משקה המכיל חלב 100 גרם: משקה חומצי בטעם 100 גרם = [1:1] = [משקה בטעם מיוחד המכיל חלב לאחר קירור: משקה חומצי בטעם] הכניסו לבלנדר וערבבו במהירות גבוהה במשך 30 שניות עד דקה (עד 2 דקות) [מומלץ להשתמש תוך יומיים, אחסון בקירור או אטום, ניתן להשתמש בשקיות דקורטיביות]

הכנת חומר גלם: מיקסותֵה יַסמִיןאופן הכנה: היחס בין תה למים הוא 1:30. לאחר סינון התה, הוסיפו קוביות קרח והיחס בין עלי התה הוא 1:10 (תה:קרח=1:10)

משרים 20 גרם עלי תה, מוסיפים 600 מ"ל מים חמים (טמפרטורת המים 70-75 מעלות צלזיוס) ומבשלים על אש קטנה במשך 8 דקות. מערבבים קלות במהלך תהליך הבישול, מסננים את עלי התה ומוסיפים 200 גרם קוביות קרח למרק התה. מערבבים קלות ומניחים בצד.

הוציאו כוס למכונת קרח, הוסיפו 250 גרם קוביות קרח (3-4 ענבים שחורים, כמות מתאימה מספיקה), 100 מ"ל שלתֵה יַסמִיןמרק ו-70 גרם שלמיץ ענבים, וערבבו יחד במכונת קרח חול במשך 10-15 שניות (זכרו לערבב באופן שווה)

הוציאו את כוס המוצר, הוסיפו 40 גרם שלכדור הבדולח המקוריו-50 גרם שלקוקוס מרובע קטן[יש להיזהר להשתמש במסננת, לא במי סוכר]

הוסיפו 100 גרם יוגורט לכוס ולאחר מכן הוסיפו את קרח תה הפירות שהוכן בשלב הראשון.