גבינה אפרסק

בנייה מוקדמת: שיטת חליטת טבליות בניחוח יסמין Mixue: היחס בין תה למים הוא 1:30, לאחר סינון התה היחס בין קרח לתה הוא 1:10 (תה: קרח=1:10)

משרים 20 גרם עלי תה, מוסיפים 600 מ"ל מים חמים (ב-75 ℃), ומבשלים במשך 8 דקות. מערבבים מעט במהלך תהליך הקליעה, מסננים את עלי התה ומוסיפים 200 גרם קוביות קרח למרק התה. מערבבים מעט כדי להניח בצד. מומלץ להשתמש תוך 4 שעות

הכנה מוקדמת: הכנה מוקדמת של מכסה חלב: 100 גרם משקה חלב (בקירור לפני השימוש): 100 גרם מי קרח: 100 גרם אבקת מכסה חלב מקורית=【 1:1:1 】 מניחים במיקסר ומערבבים במהירות גבוהה למשך 30 שניות עד דקה אחת (עד 2 דקות מספיקות)

שלב 1: קח את מכונת קרח החול, 80 גרם אפרסקים דבש טריים, 100 מ"ל מרק תה יסמין, 65 גרם מחית אפרסק דבש Mixue, כ-2.5 כפיות, 250 גרם קוביות קרח לתוך הכוס של מכונת קרח החול, וערבבו אותם באופן אחיד.

שלב 2: מוזגים לתוך כוס הייצור עד שהיא מלאה בערך 8 דקות, ומוסיפים 80-100 מ"ל חלב גבינה.

https://www.mixuebubbletea.com/mixue-sea-salt-cheese-cap-floating-powder-500g-foam-powder-for-bubble-tea-coffee-drinks-beverage-product/