יוגורט דבש אפרסק

הכנת חומר גלם: ייצור היוגורט הוא כדלקמן: 1. קח 50 גרם של קרם חלבי C40 Non חלבי וחמם 50 גרם מים לפיזור. 2. מוסיפים 150 גרם קוביות קרח ומקציפים בצורה אחידה במכונת שיוף עד שאין חלקיקים. 1. מוסיפים 100 גרם אבקת יוגורט ומקציפים בצורה אחידה במכונת מכסה חלב. 2. השתמשו בו תוך יומיים, מקררים אותו, אטמו אותו ואחסנו בשקית פרחים

הכנת חומר גלם: Mixue Jasmine תה שיטת הכנת: היחס בין תה למים הוא 1:30. לאחר סינון עלי התה מוסיפים קוביות קרח ויחס עלי התה הוא 1:10 (תה: קרח=1:10)

משרים 20 גרם עלי תה, מוסיפים 600 מ"ל מים חמים (טמפרטורת מים 70-75 ℃), ומבשלים במשך 8 דקות. מערבבים מעט במהלך תהליך הקליעה, מסננים את עלי התה ומוסיפים 200 גרם קוביות קרח למרק התה. מערבבים מעט ומניחים בצד

הכנת חומר גלם: להרתיח כדורי טארו קטנים: היחס בין כדורי טארו קטנים למים הוא 1:8 (ניתן להתאים את כמות המים לפי המצב בפועל). מרתיחים את כדורי הטארו בסיר מתחת למים, נותנים להם לצוף, רותחים במשך שתי דקות, ואז מסננים ושוטפים במים. מסננים ומשרים בכמות מתאימה של סוכרוז (מומלץ להשתמש תוך ארבע שעות)

שלב 1: הוציאו את כוס מכונת קרח החול, הוסיפו 250 גרם קוביות קרח (30 גרם מחית אפרסקים, מספיקה כמות מתאימה), 100 מ"ל מרק תה יסמין, 70 גרם מחית אפרסקים, וערבבו יחד במכונת קרח החול למשך 10- 15 שניות (זכור לערבב באופן שווה)

שלב 2; הוציאו את כוס הייצור, הוסיפו 50 גרם כדורי טארו קטנים ו-50 גרם קוקוסים מרובעים קטנים [שימו לב באמצעות מסננת, אל תגרפו מי סוכר], המשיכו להוסיף 100 גרם יוגורט בכוס, ולאחר מכן הוסיפו את קרח תה הפירות שהוכה. בשלב הראשון, ולבסוף מקשטים בקוביות אפרסק צהובות.