איך להכין בעצמך פניני טפיוקה טעימות וכיפיות

אם אי פעם שתית תה בועות או כל משקה טייוואני פופולרי אחר, סביר להניח שנתקלת במרכיב כיפי וטעים בשם מסטיק. פניני הטפיוקה הקטנות והעגולות הללו מלאות בנוזל פירותי שמתפרץ לפה כשאתה נוגס בהן, ומוסיף טעם ומרקם מעניין למשקאות שלך. אם אתה חובב גדול של פופקורן או רוצה להוסיף עוד מגוון למשקאות הביתיים שלך, אולי אתה תוהה איך להכין את הפנינים הקטנות והחמודות האלה בעצמך. במדריך זה להכנת פופקורן, נדריך אותך בשלבים להכנת פופקורן משלך בבית.

חוֹמֵר גֶלֶם:

- עמילן קסאווה
- מיץ או סירופ לבחירתכם
- מים
- סוכר

לְהוֹרוֹת:

1. התחל בהכנת המילוי לפופקורן שלך. אתה יכול להשתמש בכל מיץ פירות או סירופ שאתה אוהב. לדוגמה, אם אתה רוצה פופקורן תות, ערבב מיץ תותים או סירופ עם סוכר לטעם. על כל חצי כוס עמילן טפיוקה, כדאי להכין מספיק מילוי למילוי כחצי כוס.

2. בקערה נפרדת מודדים את עמילן הטפיוקה. מוסיפים מים בהדרגה לעמילן תוך כדי ערבוב מתמיד עד שנוצר בצק.

3. ללוש את הבצק על משטח שטוח כ-5 דקות, עד שהוא הופך חלק ואלסטי.

4. לוקחים חתיכת בצק קטנה ומרדדים לחבל דק. חותכים את החבל לחתיכות קטנות, בערך בגודל של אפונה.

5. משטחים כל פיסת בצק בעזרת כף היד ומניחים טיפה קטנה של מילוי במרכז.

6. עוטפים את הבצק בזהירות סביב המילוי ומגלגלים לכדור חלק.

7. מרתיחים סיר מים ומכניסים את כדורי הפנינים למים. מערבבים בעדינות כדי למנוע מהם להיצמד זה לזה.

8. קציצות בובה יצופו אל פני המים לאחר הבישול. תנו להם להתבשל עוד 2-3 דקות לאחר הציפה.

9. מוציאים את כדורי הבובה מהמים בעזרת כף מחוררת ויוצקים לקערת מים קרים.

10. שוטפים את כדורי הבובה מתחת למים זורמים כדי להסיר עודפי עמילן.

11. בקערה נפרדת, הכינו סירופ מתוק לבובה שלכם על ידי הקצפה של עוד מיץ פירות או סירופ וסוכר.

12. הוסיפו פופקורן ביתי למשקה האהוב עליכם יחד עם כמה קוביות קרח וסירופ פירות. מערבבים ונהנים!

עם קצת תרגול, אתה יכול בקלות להכין פופקורן בבית כדי להוסיף כיף וטעם למשקאות הביתיים שלך. נסה עם מיצים וסירופים שונים כדי ליצור טעם בובה ייחודי משלך. בין אם אתם מכינים תה בועות, קוקטיילים או משקאות אחרים, תה הפופקורן הביתי שלכם יהפוך את המשקאות שלכם לטעימים ומהנים במיוחד.