הכנת חומר גלם: תה שחור שיטת השריית תה: היחס בין תה למים הוא 1:40. משרים 20 גרם עלי תה, מוסיפים 800 מ"ל מים רותחים (טמפרטורת מים מעל 93 ℃), משרים למשך 8-9 דקות, מערבבים מעט באמצע, מסננים את עלי התה, מכסים ומכסים את התה למשך 5 דקות, ולאחר מכן מניחים בצד. .
נ.ב: מומלץ להשתמש בו תוך 4 שעות (שימו לב: ככל שהיחס בין התה למים קטן יותר, כך כמות מרק התה קטנה יותר)
מרתיחים כופתאות אורז קטנות: היחס בין כופתאות אורז קטנות למים הוא 1:6-8 (כמות המים מותאמת לפי המצב בפועל). לאחר שהמים רותחים, יוצקים לתוכם כופתאות אורז. מבשלים אותו על אש גבוהה של 3500 וואט. לאחר שכופסת האורז הקטנה צפה (ניתן לשפוך לתוכו כמות קטנה של מי שתייה ישירים כדי להגביר את הקשיחות), מרתיחים אותו לשתי דקות נוספות, ואז מסננים את המים ושוטפים אותם קרים. מסננים את המים כדי להשרות כמות מתאימה של סוכרוז (מומלץ להשתמש בו תוך ארבע שעות)
3、
(1) הוסף 500 מ"ל של שרף Mixue לשייקר.
(2) ערבבו 50 מ"ל של חלב מיוחד Mixue עם 75 מ"ל מים רותחים לפיזור.
(3) הוסף 200 מ"ל של מרק תה מבושל ו-10 מ"ל סוכרוז לשייקר.
(4) מוסיפים 170 גרם קוביות קרח ומנערים היטב לשימוש מאוחר יותר
4、 אביזרים: 2 כפות כופתאות אורז, 3 כפות ג'לי עשבים צלויים, 0.5 כפיות בוטנים מרוסקים, 1 כף שעועית אדומה שנמזגה לבסיס התה המוכן ומיוצרת.
https://www.mixuebubbletea.com
זמן פרסום: 23 במאי 2023
