הכנת חומרי גלם: היחס ביןMixue טפיוקהפניניםלמים הוא 1:6-10. לאחר הרתיחה, הוסיפו את סיר הפנינים וערבבו קלות. כוונו את זמן הרתיחה של סיר הפנינים ל-25 דקות, ובשלו את הפנינים במשך 25 דקות..
לאחר מכן סננו את המים ושטפו אותם במים קרים. סננו והשרו כמות מתאימה של סוכרוז במים (מומלץ להשתמש תוך ארבע שעות)..
הכנת חומר גלם:Mixue תֵה יַסמִיןאופן הכנה: היחס בין תה למים הוא 1:30. לאחר סינון התה, הוסיפו קוביות קרח והיחס בין עלי התה הוא 1:10 (תה:קרח=1:10).
משרים 20 גרם עלי תה, מוסיפים 600 מ"ל מים חמים (טמפרטורת המים 70-75℃), ובשלו על אש קטנה במשך 8 דקות. ערבבו קלות במהלך תהליך הבישול, סננו את עלי התה והוסיפו 200 גרם קוביות קרח למרק התה. ערבבו קלות והניחו בצד..
קחו 500 מ"ל, הוסיפו 40 גרם חלבהאק, 150 מ"ל שלMixue תֵה יַסמִיןמרק, ו-15 מ"ל שלMixue סוכרוז.
קרח: שימו 100 גרם של קוביות קרח לתוךהאק, וה-sהאק יש לערבב באופן שווה (שימו לב שמשקאות חמים אינם מותרים).
חימום: הכינו משקה חם והוסיפו מים חמים עד לנפח של כ-400 סמ"ק. ערבבו היטב.
הוציאו את כוס הייצור, הוסיפו 80 גרם פנינים, ושפכו לתוכה את תה החלב..
זמן פרסום: 19 באוגוסט 2023
