ייצור מראש: יש להכניס טארו משומר למכונת שיוף ולערבב באופן שווה. (מיוצר מראש בהתאם לנפח המכירות, לקרר ולאחסן)
הכנה מראש: שיטת השריית תה יסמין בניחוח Mixue: יחס התה למים הוא 1:30, ולאחר סינון התה, הוסיפו קרח לתה ביחס של 1:10 (תה: קרח = 1:10). השרו 20 גרם תה, הוסיפו 600 מ"ל מים חמים (טמפרטורת המים 75 ℃), השרו במשך 8 דקות, ערבבו קלות במהלך ההשריה, סננו את התה והוסיפו 200 גרם קרח למרק התה. ערבבו קלות כדי להניח בצד:
שלב 1:הכינו בסיס לתה חלב: קחו 500 מ"ל של שייקר, הוסיפו 40 גרם של חלב מעורבב במיוחד של Mixue, 150 מ"ל של מרק תה יסמין של Mixue, 10 מ"ל של סוכרוז של Mixue ו-20 מ"ל של חלב.
שלב 2:קרח: הכניסו 120 גרם קוביות קרח לשייקר וערבבו באופן שווה.
חם: הכינו משקה חם והוסיפו מים חמים עד לנפח של כ-400 סמ"ק (שימו לב שאסור לשייקר משקאות חמים). ערבבו היטב.
שלב 3:כוס ייצור, הוסיפו 2 כפות של משחת טארו (משחת טארו מוכנה מראש) 50 גרם, תלו את הכוס והוסיפו 50 גרם של כדורי בדולח.
זמן פרסום: 17 באפריל 2023
