אורז דביק אדום מבושל ביין

הכנת חומר:

שיטה להכנת תה שחור: היחס בין תה למים הוא 1:40. משרים 20 גרם תה, מוסיפים 800 מ"ל מים רותחים (עם טמפרטורת מים של 93 ℃ ומעלה), נותנים לו להשרות 8-9 דקות, מערבבים מעט באמצע, מסננים את התה, מכסים אותו לחצי ומעירים את התה למשך 5 דקות, ואז הניחו אותו בצד.

טיפ: מומלץ להשתמש בו תוך 4 שעות (שימו לב: ככל שהיחס בין תה למים קטן יותר, כמות מרק התה קטנה יותר)

כופתאות אורז קטנות רותחות:

היחס בין כופתאות אורז קטנות למים הוא 1:6-8 (כמות המים מותאמת לפי המצב בפועל). לאחר רתיחה של המים יוצקים לתוכו כופתאות אורז. הוא מבושל על אש בגובה 3500w. לאחר שכופסת האורז הקטנה צפה למעלה (ניתן לשפוך לתוכו כמות קטנה של מי שתייה ישירים כדי להגביר את הקשיחות שלו), מבשלים אותו לשתי דקות נוספות, לאחר מכן מסננים אותו ושוטפים אותו לצינון ומסננים ומשרים אותו בסוכר (מומלץ ל- לשימוש תוך ארבע שעות)

3、

(1) הוסף 500 מ"ל של שרף Mixue בשייקר;

(2) Mixue מכיל 50 מ"ל;

(3) מרק תה שחור 200 מ"ל;

(4) 170 גרם קוביות קרח;

(5) 15 מ"ל של Mixue סוכרוז;

(6) מוסיפים 50 גרם של יין מותסס ברצף, מוסיפים קרח ומים לסביבות 400, מנערים היטב ומניחים בצד.

4、 אביזרים: הוסף שתי כפות אורז דביק אדום ושתי כפות כופתאות אורז לתוך בסיס התה.

הערה: שימורים אורז דביק אדום הוא מעט מתוק, ומומלץ להוסיף 5 מ"ל פחות סוכרוז.