יוגורט תות

הכנת חומר גלם: ייצור היוגורט הוא כדלקמן: 1. קח 50 גרם של קרמים לא חלביים C40 ומחממים 50 גרם מים לפיזור. 2. מוסיפים 150 גרם קוביות קרח ומקציפים בצורה אחידה במכונת שיוף עד שאין חלקיקים. 1. מוסיפים 100 גרם אבקת יוגורט. 2. מכסים את החלב במכונה ומקציפים בצורה אחידה. מומלץ להשתמש בו תוך יומיים, לקרר ולאטום ולהשתמש בשקית פרחים

שיטה 2: משקה מכיל חלב 100 גרם: משקה חומצי בטעמים 100 גרם=[1:1]=[משקה המכיל חלב מיוחד בטעמים לאחר קירור: משקה חומצי בטעמים] מניחים אותו במיקסר במהירות גבוהה ומערבבים במשך 30 שניות עד 1 דקה (למעלה) עד 2 דקות) [מוצע לשימוש תוך יומיים, בקירור ואטום לאחסון, ויכול להשתמש בשקיות דקורטיביות]

הכנת חומר גלם: Mixue יסמין טבליות ריחניות שיטת הכנה: היחס בין תה למים הוא 1:30. לאחר סינון התה מוסיפים קרח לתה ביחס של 1:10 (תה: קרח=1:10)

משרים 20 גרם עלי תה, מוסיפים 600 מ"ל מים חמים (טמפרטורת מים 70-75 ℃), ומבשלים במשך 8 דקות. מערבבים מעט במהלך תהליך הקליעה, מסננים את עלי התה ומוסיפים 200 גרם קוביות קרח למרק התה. מערבבים מעט ומניחים בצד

מוציאים כוס להכנת קרח חול, מוסיפים 250 גרם קוביות קרח (2 תותים טריים, מספיקה כמות מתאימה), 50 מ"ל מרק תה יסמין, כ-60 גרם ריבת תותים, ומערבבים יחד במכונת קרח החול למשך 10-15 שניות ( זכור לערבב באופן שווה)

מוציאים את גביע המוצר, מוסיפים 40 גרם כדור בדולח מקורי, 50 גרם קוקוס מרובע קטן [שימו לב לשימוש בכף דולפת, אין לגרוף מי סוכר], ממשיכים להוסיף כ-100 גרם יוגורט בכוס, ואז מוסיפים תריסר יוגורט. קרח תה פירות מהשלב הראשון, ולבסוף להוסיף לקוביות תותים טריים לקישוט.