אבקת קרח שלג, הידוע גם בשם "báixuě bīngfěn" בסינית, הוא קינוח פופולרי ומרענן שמקורו במזרח אסיה. הוא עשוי על ידי ערבוב חלב או מחית פירות בטעמים עם אבקה מיוחדת ליצירת בסיס קרמי, אשר לאחר מכן מוקפא ומגלח לפתיתים עדינים דמויי שלג. התוצאה היא קינוח קליל ואוורירי במרקם ייחודי שנמס בפה.
One Stop Solution——חומרי גלם לתה בועות