מיץ פירות מרוכז לימון Mixue ODM 1.9 ליטר סיטונאי משקה בטעמים שונים לתה בועות

קרח עם אטריות קוקוס עבות לימון

כוס: 60 גרם כדורי קריסטל סאגו + 15 קוביות מנגו

שייקר: עובי 100 גרםחלב קוקוס+20 גרם סוכרוז+20 גרם מיץ לימון קפוא+200 גרם קוביות קרח+100 גרם מים לנער באופן שווה

מוצר: הוסיפו אטריות תה שחור תאילנדיות + ג'לי עוגת קוקוס חתיכה אחת גדולה +פודינג ביציםחתיכה קטנה אחת

1. תה שחור בסגנון תאילנדי 1 גרם: 40 גרם מים רותחים, לבשל על אש קטנה במשך 10 דקות, לסנן את התה

הכנת תה חלב תאילנדי: הוסיפו 200 מ"ל שלמרק תה שחור תאילנדי+100 מ"ל חלב קל של סנהואה (שימו לב שהטמפרטורה דומה) +20 גרם סוכרוז

שיטות ייצור נוספות: שלושה באחדאבקת תה חלב תאילנדי1 גרם: 8 גרם מים, מעורבבים ומערבבים באופן שווה

רוטב תה שחור/רוטב תה ירוק תאילנדי 40-50 גרם: תערובת מיוחדת המכילה 40-50 גרם חלב + 300 מ"ל מים חמים, ערבוב שווה

3. גרם אחד שלאבקת ג'לי לבנה2 גרם מים מעורבבים באופן שווה + 18 גרם שלתה חלב תאילנדי(מומלץ להשתמש בחלק מהמים הקרים כדי לערבב אתאבקת ג'לי לבנהבאופן שווה + הוסיפו תה חלב לרתיחה בסיר, הוסיפו וערבבו תוך כדי בישול)

4. ערבבו 10 גרם שלאבקת ג'לי לבנהעם 20 גרם מים קרים באופן שווה + 180 גרם תה חלב בסיר לרתיחה + להוסיףאבקת ג'לי לבנהולבשל תוך כדי ערבוב. לאחר הרתיחה, יש לשפוך לצלחת שאינה עבה מדי ויכולה להיות ברוחב של אטריות (נפח ייצור גדול, מצאו צלחות נוספות עם שטח גדול), שקל לקרר ולעצב אותה.

----חותכים לרצועות, מוסיפים את המיכל וממלאים בחלב קוקוס (10 גרם)אבקת חלב קוקוס, 30 מ"ל מים רותחים, ערבבו היטב עם 2 קוביות קרח)